Laica SVC200 Sous Vide Horno de Agua 8L Acero Inoxidable
TecnologíaPcComponentes
146,03€
Descripción
Sous Vide es un término francés que significa bajo vacío. En cocina el término Sous Vide indica un sistema de cocción a baja temperatura sencillo y preciso utilizado por los mejores chefs para conseguir resultados perfectos. Los alimentos colocados en bolsas selladas (preferiblemente selladas al vacío) se cocinan en agua a baja temperatura (85 ° C-40 ° C) utilizando instrumentos que permiten un control preciso de la temperatura garantizando así la reproducibilidad perfecta del plato.
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